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海寧一甜品店里竟然藏著地道的溫州 福建小吃!鮮刮 有嚼勁 用料足!

來源:海寧大潮網2018-09-17 16:29作者:影子 查看數0
好吃的瘦肉丸 水餃來啦~~

不久前

掌柜走進一家名字有點小清新的甜品店

去吃了一碗瘦肉丸!

沒錯

在甜品店里吃瘦肉丸

好像有點畫風突變!

哈哈哈~

但就是這碗瘦肉丸

讓掌柜在之后時光里

都念念不忘~

這家店就是“素赫里”,相信小伙伴們是不陌生滴~~去年他們剛開業那會,掌柜是被甜品小黃人圈粉的~~

誰知后來,卻變成了瘦肉丸的忠實迷弟~好奇為什么在甜品店里賣瘦肉丸,老板卻說“我們的理念就是做簡餐+小吃,不是單純的甜品店”~

總之,掌柜還是來和大家說說店里的小吃吧~~


瘦肉丸

第一次吃到這個瘦肉丸的時候,掌柜就奇怪,哪有湯里自帶醋的?!后來才聽說,正宗的溫州瘦肉丸就是這樣噠~~

用后腿肉做的瘦肉丸特別彈牙、有嚼勁!湯底據說也是有配方的,蠻鮮刮~~

因為老板自己是溫州人,這個瘦肉丸是老板自己吃過之后非常認可的,專程請師傅來做的~~

店里還有最近才出的涼拌瘦肉丸,是辣的那種~但是掌柜比較偏愛帶湯的,感覺更能吃出瘦肉丸原本的味道~~


水餃

這可能是掌柜在店里吃過肉餡最大的水餃了吧…掌柜吃的是芹菜餡的,里面除了肉還加了香菇,所以一口咬下去非常香~大概是因為肉餡實在太足了,這一碗下去格外飽~~

做水餃的師傅是福建人,這個水餃就是當地的特色小吃,用的也是當地的獨特配方,除了掌柜吃的芹菜餡的,還有韭菜味的~


其他

店里除了水餃和瘦肉丸,面包、小甜品這種選擇也很多滴~~對了掌柜要強烈安利一下他們家的吐司,不是特別干的那種,每次掌柜都和瘦肉丸一起點的哦~~

素赫里

營業時間:9:00~22:00

聯系電話:18868362708

地址:海寧市江苑路38號2幢124(銀泰步行街)


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